Ospitalità con alloggio in camera con bagno e possibilità di agricampeggio.
Ampi spazi naturali sicuri e tranquilli per adulti e bambini. Bosco, castagneto, prato e nel fondovalle un bel torrente
Ristorazione
Cucina tradizionale e menù stagionali, su richiesta può essere esclusivamente vegetariana.
Il menù è stagionale, generalmente basato su "cosa passa l'orto", gli ingredienti e materie prime provengono da agricoltura biologica e spontanea.
Il pane é di nostra produzione, con farina biologica e cotto nel forno a legna. La polenta di mais Marano e i famosi fagioli di Lamon non mancano mai!
SPECIALITA' DELLA CASA:
Antipasti: bruschetta ai funghi porcini, asparagi selvatici e uova, paste olive e pomodoro; fagioli di Lamon; torta salata di verdure;
PRIMI PIATTI:
- tagliatelle fatte in casa con diversi sughi alle noci;
- gnocchi di patate con salsa di rucola, gnocchi di zucca con noci e salvia;
- risotto con erbe selvatiche, con castagne, con zucchine e more
- zuppa di cipolle al forno; zuppa col pane e cavolo nero;
- minestrone d'orzo o di farro;
- cannelloni al forno con ricotta ed erbe selvatiche e dell'orto;
SECONDI PIATTI:
coniglio al forno; gallo; polenta e tocio; stufato; spezzatino o involtini di manzo; agnello al forno; cotechino e costicine di maiale; schiz o tosella; seitan con verdure di stagione;
CONTORNI:
verze, cavoli e broccoletti stufati, fagiolini e zucchine, funghi, coste e catalogna, verdure miste cotte a vapore, carote aromatiche, patate al forno.
Albero degli Alberi via Montesort, 8- Valle di Seren del Grappa tel. 0439 44664
